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商品紹介

定番のバウムクーヘン

はちみつバウムクーヘン

当店の看板商品ですので、是非一度おためしください。
はちみつを、不均一に垂らしかけながら焼き上げます。
だから召し上がっていただく部位により、お味が少しずつ変わります。

焼きたてよりも少し寝かせたほうが甘みが増し、食感(噛みごたえ)が良くなります。
味が成長するのです。賞味期限ぎりぎりがおいしいとおっしゃるお客さまが多いです。

側面に押した焼印は季節ごとに変えております。
そちらもお楽しみくださいね。

商品詳細

原材料:卵・粗糖・バター・浮き粉(小麦でんぷん)・小麦粉(南部地粉)・マジパン(アーモンド、はちみつ)・牛乳・生クリーム・はちみつ・洋酒(キルシュヴァッサー)・レモン・塩・バニラ香料
大きさ:直径約10.5cm、高さ約3.5cm
販売価格:723円(税抜)780円(税込)

手作りのため多少大きさが異なることがあります。

ビターチョコレートバウムクーヘン

当店では唯一、はちみつマジパン以外のヘーゼルナッツマジパンを使用しています。
ヘーゼルナッツのリキュールも加え、ヘーゼルナッツ好きの方に召し上がって頂きたいです。

少し多めに加えたライム果汁の酸味がすっきりとして、ひんやりさせてもおいしいです。
赤ワインやブランデーにも良く合います。

ところどころに、コリッコリッとざらめがはじけるのも楽しいですよ。

商品詳細

原材料:卵・ビターチョコレート・粗糖・バター・浮き粉(小麦でんぷん)・牛乳・生クリーム・小麦粉(南部地粉)・マジパン(ヘーゼルナッツ、砂糖)・ざらめ・ライム果汁・洋酒(ブランデー・フランジェリコ)・レモン・塩・バニラ香料
大きさ:直径約10.5cm、高さ約3.5cm
販売価格:797円(税抜)860円(税込)

手作りのため多少大きさが異なることがあります。

チョコミントバウムクーヘン

チョコの香りのあとにくるミントが鼻にぬけ、爽快感を与えてくれるのが特徴です。 苦手な方が多いチョコミントですが、是非一度お試しください。

アレッこんなに爽やかでおいしかったのか~~と発見されることと思います。 だまされたかなぁ・・と思いながら、お試しくださいね。

ところどころに、コリッコリッとざらめがはじけるのも楽しいですよ。 そしてひんやりさせて、赤ワインと一緒に召し上がって頂いてもおいしいですよ。

商品詳細

原材料:卵・ビターチョコレート・粗糖・バター・浮き粉(小麦でんぷん)・牛乳・生クリーム・小麦粉(南部地粉)・マジパン(アーモンド、はちみつ)・ざらめ・ミントリキュール・ライム果汁・洋酒(アマレット)・ミントオイル・レモン・塩・バニラ香料
大きさ:直径約10.5cm、高さ約3.5cm
販売価格:797円(税抜)860円(税込)

手作りのため多少大きさが異なることがあります。

抹茶バウムクーヘン

京都宇治の「丸久小山園」さまの抹茶を使用しております。
1段には、茶さじ軽め2杯分の抹茶が含まれておりまして、
あと口に残る香りがサイコ~~です。

かすかに甘い抹茶の風味をお楽しみいただきたいのです。

食べ残したときは、銀紙ですっぽりと包んで保管願います。
光が入ると、色が褪せてしまいます。ご注意くださいね。

商品詳細

原材料:卵・粗糖・バター・浮き粉(小麦でんぷん)・小麦粉(南部地粉)・マジパン(アーモンド、はちみつ)・牛乳・生クリーム・抹茶・レモン・塩・バニラ香料
大きさ:直径約10.5cm、高さ約3.5cm
販売価格:723円(税抜)780円(税込)

手作りのため多少大きさが異なることがあります。

はちみつバウムクーヘン スペシャル

当店の看板商品ですので、是非一度おためしください。 はちみつを、不均一に垂らしかけながら焼き上げます。 だから召し上がっていただく部位により、お味が少しずつ変わります。

焼きたてよりも少し寝かせたほうが甘みが増し、食感(噛みごたえ)が良くなります。 味が成長するのです。賞味期限ぎりぎりがおいしいとおっしゃるお客さまが多いです。

断面や側面に押した焼印は季節ごとに変えております。 そちらもお楽しみくださいね。

はちみつバウムクーヘン1段に比べると、幅が広く✙ぶ厚い‼ この違いが「スペシャルをスペシャルたらしめる」大きな特徴です。 食感が大きく変わり、歯がむぎゅっと食いこむ感じ・・・

これを是非ご体感いただきたいのです。

商品詳細

原材料:卵・粗糖・バター・浮き粉(小麦でんぷん)・小麦粉(南部地粉)・マジパン(アーモンド、はちみつ)・牛乳・生クリーム・はちみつ・洋酒(キルシュヴァッサー)・レモン・塩・バニラ香料
大きさ:直径約17.5㎝ 高さ約4.5㎝
箱無し
販売価格:2,315円(税抜)2,500円(税込)
箱入り・お持たせ仕様
販売価格:2,825円(税抜)3,050円(税込)

手作りのため多少大きさが異なることがあります。

※季節ごとのバウムクーヘンも焼いています。